Tutte le news

  • Sacchetti bio a pagamento : dal 1° gennaio in vigore la nuova normativa

    Pubblicato il 05/01/2018

    Dal 1° gennaio 2018 è previsto che i sacchetti leggeri e ultraleggeri, le bustine utilizzate per imbustare frutta, verdura o...

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  • Rischio legionella nei condomini: cosa fare

    Pubblicato il 21/11/2017

    Per evitare il rischio legionella nei condomini, è obbligo dell’Amministratore del condominio  provvedere alla redazione di un Documento di Valutazione...

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  • Normativa Bio: produzione ed etichettatura di prodotti biologici

    Pubblicato il 16/07/2017

    Negli ultimi anni il consumo di prodotti bio sta prendendo piede nelle case degli italiani che mostrano molta più attenzione...

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  • Alluminio a contatto con gli alimenti: condizioni di sicurezza

    Pubblicato il 30/06/2017

    In cucina l’alluminio rappresenta uno dei materiali più utilizzati per la conservazione dei prodotti alimentari sia cotti che non cotti...

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  • HACCP ed Autocontrollo

    Pubblicato il 19/06/2017

    Spesso si tende a fare confusione, ovvero a pensare che HACCP e procedure di Autocontrollo siano la stessa cosa. Il...

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  • SICUREZZA ALIMENTARE: importanza della formazione del personale

    Pubblicato il 26/05/2017

    Recenti controlli ufficiali in materia di sicurezza alimentare effettuati dalle ASL su territorio nazionale , hanno riguardato in particolare strutture...

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  • Da oggi obbligatoria l’etichetta sulla provenienza delle materie prime per latte e derivati

    Pubblicato il 19/04/2017

    Entra in vigore oggi l’obbligo di apporre sulle etichette di latte e prodotti caseari l’origine della materia prima utilizzata. Dovrà...

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  • Le nuove imprese e la sicurezza sul lavoro: i tempi per mettersi in regola

    Pubblicato il 31/03/2017

    Un’azienda neo costituita che si sta per affacciare sul mercato non può ovviamente tralasciare gli obblighi di sicurezza sul lavoro....

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  • La sicurezza sul lavoro per i lavoratori con voucher

    Pubblicato il 24/03/2017

    L’utilizzo del lavoro a voucher è oggetto in questi giorni di un aspro dibattito che sta portando ad una profonda...

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  • Etichettatura prodotti alimentari: obbligatorio indicare lo stabilimento in etichetta

    Pubblicato il 24/03/2017

    Con il Reg. UE 1169/2011, entrato in vigore il 13 dicembre 2014, è stato abrogato l’obbligo di indicare nelle etichette...

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